来源：沈阳日报 发表时间：2016-07-29 14:11:50 作者：佚名 评论 0 条 | 查看所有评论
食物放到冰箱里冻着就不会坏？您错了！沈阳军区总医院营养科营养师高凤表示，其实很多食品即使在冷冻状态营养也会流失，甚至无法食用。
高凤介绍，别看鱼、肉、速冻食品是在冷冻状态，但也是有保质期的。而一些食品虽然没到保质期，但是它的营养成分在冷冻环境下会逐渐消失。在家庭冰箱中冷冻，含肥肉的肉品不宜超过3个月；瘦肉不宜超过半年；鱼虾最好在1个月内食用。“时间越长，营养流失得越多，所以消费者最好随吃随买。”记者 尚志文